Simple kylling Opskrift – Kylling Chili med bønner
Når det kommer til komfort mad, chili med eller uden bønner skal vejen op på listen. Jeg husker fra folkeskolen hver onsdag en kammerat og jeg ville bestille 4 skåle af chili og ulv den ned. Min appetit på Chili har ikke ændret sig meget siden da, men jeg håber på at være sunde har fået mig til at nytænke og forske i, hvordan chili er lavet. Skift fra oksekød til kylling er ikke så meget af et offer. Hvis du bare ikke kan opgive kødsmag derefter tilføje lidt magert hakket runde bøf i stedet for kylling.
Opskriften har et par emner, som du ikke altid se i chili, såsom brun farin og mexicansk stil chili bønner (de har nogle grønne chili). Du kan bruge mexicansk stil refried bønner i stedet for chili bønner.
Denne substitution vil give dig en tykkere og hjerteligere chili.Med alle midler bruge denne opskrift som forret og tilføje nogle ingredienser af dine egne. Hvem ved, kan du komme op med en chili at komme ind i en regional chili konkurrence.
Ingredienser
1 lille løg, hakket
(1) 14 1 / 2 oz. kan hakkede tomater
(1) 15 1 / 2 oz. kan mexicansk stil chili bønner
2 fed friske hvidløg, hakket
1 spsk chili pulver
1 tsk stødt spidskommen
1 spsk brun farin
1 tsk salt
2 spsk ekstra jomfruolivenolie
2 spsk smør
6 oz.boneless, uden skind kyllingebryst, skåret i 1 1 / 2 “kuber
Instruktioner:
1 – I en støbejern stegepande (Wagner kylling friture) varme olie på lavt, saute ‘løg indtil gennemskinnelig, tilsæt derefter
hvidløg og kog 1 minut
længere.
Bemærk -. Hvidløg kan smage bittert, hvis kogt længere på dette punkt2 – Tag løg og hvidløg på en tallerken og der er afsat
.3 – Smelt smørret i samme stegepande, pels kyllingen pieceswith chilipulver og spidskommen, og derefter røre-steger cirka 5 minutter
4 – Tilsæt salt og løg-hvidløg blanding, så deglaze panden
ved at tilføje de hakkede tomater sammen med deres saft.
5 – Tilsæt brun farin, så chili bønner
6 – Bring i kog, og tænd derefter varmen ned til lige under kogning og
simre i 15 minutter
0,7 – Serveres i løbet af kogte brune ris
.
Kommentarer -! Dette er en rigtig velsmagende chili